na-manic

また一つ、食文化が失われてしまうようです。

「豚肉、豚レバーの生食、6/12から禁止へ」

この流れでは、鳥・馬の生食提供もいつ禁止になるとも知れないですね。
生食のリスクなど、口にする人なら皆知っているはず。
提供するお店の衛生管理が万全での話ですが、食す側もそれなりの体調管理などを心掛けて挑めば安全であるように思いますし・・・それならば生カキだって危ないでしょうに。
でも結局、事が起きてからでは責任の所在が難しくなるわけで・・

安全に提供するために培った技術や努力さえ無となってしまうのはとても残念な事です。


私自身も昨年、鳥の生食にクリティカルヒットし、高熱や重度の下痢など酷い目にあって以来、少々躊躇しながらも依然生肉への衝動は健在です。

同じような経験をしながらも、懲りもせず生肉を欲する方は少なく無いはずです。安全基準の見直しなどで上手いことできないものでしょうか。

そして。
食べ収めと野毛のホルモン屋に乗り込みましたが、残念ながら叶わず。
一足お先に提供終了しておりました。

あと数日あるので、改めて蒲田のレバーランドにでも行こうと思います。
レバーランド。ご存知ですか？なんとも夢のある安直なネーミング。
悪くないです。

そして、やはり。

インスタおじさんと共に行きましたよ。

この方、なかなか伝わらないようです。

口は災いの元と・・・

まあいっか。

そしてそして。

バルセローナっ！

ユベントスとの激戦を制し、ビックイヤー獲得！

三冠おめでとうっ！

今日は奮発して、ちょっと良いワイン開けちゃいます！

Oh le le!! Oh la la!! ser del Barca es el millor que hi ha!